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提起普罗旺斯，大部分人的印象就是满地浪漫的薰衣草，普罗旺斯的确是一个非常热门的旅游目的地，不过，它作... ... 查看详情>>
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欲望之果很少有伏特加酒在一开瓶就能凭借其迷人的香气将饮者所吸引，而absolut系列的款absolu... ... 查看详情>>
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并不是所有的葡萄品种都能经历寒冬的考验，并有幸酿成冰酒，只有那些长势强健，不惧严寒，到了寒冷季节即使... ... 查看详情>>
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如果是葡萄酒太老，瓶身太脏了，可以换瓶，换过瓶后，将原来的酒瓶先置于换好的新瓶旁，然后即可移走，以免... ... 查看详情>>
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新年伊始，春节即至！葡萄酒也迎来了，一年之中活跃的季节。酒友春节购酒，一定要学会对假、劣和半汁葡萄酒... ... 查看详情>>
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在西餐酒吧伺酒师介绍葡萄酒时，或者在一些品酒专家的酒评课里，我们常常会听到一个名词—单宁。 比如：“... ... 查看详情>>
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心理暗示是一个心理学的术语，是指一些指令性的语言，对感觉产生的一种影响。心理暗示常会产生幻觉现象。其... ... 查看详情>>
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西方的情人节，在情与醉交融的时刻，选对一款葡萄酒，不止能体现个人对酒的鉴赏力和生活品位，更能对感情起... ... 查看详情>>
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导语：懂酒的您也许对于“干”字在葡萄酒中的含义很清楚。但不同的干度葡萄酒其实有着各自不为人知的酿造过... ... 查看详情>>
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我们常听到的是关于波尔多和勃艮第的新闻，却也不能忽视法国北部与德国交界的地区那一块盛产葡萄酒的土地—... ... 查看详情>>
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葡萄酒与餐品的搭配是一道永远没有正解的题目。所以这道题可简单可困难：简单的是永远没有人会判你的对错，... ... 查看详情>>
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相信有不少人有这样的想法：葡萄酒存放的时间越长就越好喝。更多人看到瓶标上悠久的年份，就认定这是一瓶好... ... 查看详情>>
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豪饮能张扬英雄本色，而品酒则是品质男人的身份象征。作为酒，干邑的品酒之道大有讲究。品酒的技巧之一在于... ... 查看详情>>
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酒瓶测温器有一个酒瓶测温器，你就心里有数了。对于烈酒，简单的方法就是放冰块，降温的同时可以稀释过于浓... ... 查看详情>>
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每年到这个时候我们都会谈香槟，因为没有一款酒是如此地与年节聚会的欢乐气氛那么搭配，就如在曾经物质匮乏... ... 查看详情>>
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酿造葡萄酒的周期不得不从葡萄园的冬季说起。在冬季，葡萄藤还没有产生枝叶，这正是修剪的时候。葡萄藤经过... ... 查看详情>>
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贵腐不是每年都有的，完全看老天爷吃饭，如果碰上连续几个不好的年份将会拖垮一个酒庄，所以说经营甜酒真是... ... 查看详情>>
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很多葡萄酒饮用者有着一成不变的饮酒习惯。他们每周都购买同样的霞多丽或是美乐葡萄酒。这点可以理解：当你... ... 查看详情>>
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没有香槟的浪漫、威士忌的麦香，只有雄性的激情跌宕，带着对神秘宫廷文化的好奇和对英雄的崇拜，消费着白兰... ... 查看详情>>
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冰凉的起泡酒要耐心开启，酒液喷薄的场景只存在电影的造势片段中，爱酒的人从来都吝惜每一滴美酒。跟着微弱... ... 查看详情>>
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我喝的白诗南葡萄酒并不多。显然，我也没有经常提醒自己去喝这种葡萄酒。但是有一天我在酒窖里发现了一瓶已... ... 查看详情>>
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自由消费与传统观念形成了特色的消费文化。如今，不少消费者在选择葡萄酒时都对法国，对名庄酒趋之若骛，过... ... 查看详情>>
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伏特加地道的喝法，还是纯饮和冰镇后饮用。好的伏特加放入冷冻库不结冰，所以，个中好手就喜欢将冰冻过的伏... ... 查看详情>>
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说起威士忌你还觉得有些陌生和距离感吗？殊不知，在不经意间，这种醇厚的琥珀色早已蔓延京城，几乎所有餐吧... ... 查看详情>>
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比较讲究的白兰地饮用方法是净饮，用白兰地杯，另外用水杯配一杯冰水，喝时用手掌握住白兰地杯壁，让手掌的... ... 查看详情>>
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前不久，国家质检总局组织抽查了22家企业生产的27种白兰地，产品抽样合格率为74.1。其中，张裕、长... ... 查看详情>>
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几乎所有的酒评家在评论一瓶葡萄酒后会加上适饮期和陈年空间，而很多人也会依据这些资料来做买酒数量的考量... ... 查看详情>>
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一次应品尝多少酒量品鉴葡萄酒不需要以大口的方式喝入口中。当然，如果喝入口中的酒量过少，可能无法满足口... ... 查看详情>>
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问题5：什么才是合适的储藏温度，白葡萄酒与红葡萄酒在储藏温度方面有区别吗？经典的温度是12-13度，... ... 查看详情>>
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宴请宾客时，上酒应注意以下规则：（1）酒质较轻的葡萄酒应比酒质较重的葡萄酒先敬上来供客人用。（2）干... ... 查看详情>>