豪饮能张扬英雄本色，而品酒则是品质男人的身份象征。作为酒，干邑的品酒之道大有讲究。品酒的技巧之一在于喝法，像EXTRA、X.O等陈年干邑不建议用来混搭，只有简单的净饮才能保持原始的口味。饮用时以手掌捧握大肚球形杯的杯底，用手温使酒液升温，并慢慢摇动酒杯，使酒香徐逸，先闻后尝，慢慢品酌。酒精在温度高时会散发出来，因此也可加入少量冰块，这样就不会被酒精刺激鼻腔。即使品尝干邑不是你的强项，你也可以根据色、气、味轻松地选到上好的白兰地。

　　观其色：优质上乘的白兰地酒液应呈金黄色，澄清透亮。

　　闻其气：优质上乘的白兰地是反复有层次的扑鼻香气，经久不散，同时也会略带一些橡木桶的香味。

　　品其味：尝酒液的味道。将一盎司（28ml）的酒液分两次喝：次要少一些但要让舌尖、舌面、舌根、舌翼都能接触到酒液，使人感受到不同的口感；第二次就可以稍多一些，让喉咙去感受一下“温暖”而且略带些辛辣的感觉，让整个口腔感受到果香的味道。

　　法式贵族时光餐后纯饮

　　法国人有一个3C原则：咖啡、干邑、雪茄并称餐后三美眷。这是地道的贵族式餐后享受，盛宴之后，自在从容地喝上一杯咖啡，纯饮一杯干邑，缓缓地点燃一支雪茄，为的是地消磨时光。如果你能拥有一个下午不会被公务打扰的时光，不妨尝试感受这种怡然舒缓的感觉，会是对生命的酬劳。很多干邑专为配合雪茄而生，如Cohiba马爹利，能让你在烟酒香氛纠缠中，感受到干邑浓郁醇厚的味道。